Restaurants & Gastronomie im Burgund

zwischen Sterneküche und traditionnellen Lokalen

Essen ist in Frankreich und vor allem im Burgund sehr wichtig. Es gibt sehr viele, sehr gute Lokale in der Gegend rund um unser Landhaus Sommerfrische.

Die Brüder Troigros führen in Ouches ein berühmtes 3-Sterne-Restaurant in der 3. Generation. Sonst kann man deren Küche aber mittlerweile auch in deren Bistro Le Central (Roanne) oder im Landgasthof La colline de Colombiers genießen. Beides bezahlbare aber sehr gute Restaurants.

Auch in Charlieu kann man gut Essen gehen. Zum Beispiel im Le Saint Louis, das für sein sehr gutes Fleisch bekannt ist. Das Hotel Relais de l’Abbaye beeindruckt durch ein sehr schönes Ambiente und raffinierte, einfallsreiche Gerichte. Empfehlen können wir auch das Atelier de Rongefer – ein Restaurant in einer umgebauten Textilfabrik mit besonderem Flair und anspruchsvoller Küche.

Sterneküche

Das Haus Troisgros in Ouches mit 3 Michelin-Sternen.

Hochwertige Küche

Central, das Bistro von Troisgros in Roanne
Der Landgasthof „La colline de Colombiers“ in Iguerande
Das Restaurant „Le Saint Louis“ in Charlieu, bekannt für sehr hochwertige Fleischegerichte
Das „Relais de l’Abbaye“ und sein super Ambiente
Das „Atelier de Rongefer“ mit sehr guter Küche in einer alten Textilfabrik